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油炸薯条中丙烯酰胺-Sapphire-C18, 5 µm, 100 Å, 4.6 × 250 mm
应用编号（Application ID）：SR0010
样品分类（Sample Category）：食品安全（Food safety）
分离模式（Separation Mode）：反相（Reversed phase chromatography）
产品系列（Product Line）：Sapphire
方法（Method）：
色谱条件
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Column: |
Sapphire-C18, 5 µm, 100 Å, 4.6 × 250 mm |
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Mobile phase: |
MeOH : H2O = 5 : 95 (v/v) |
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Flow rate: |
1.0 mL/min |
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Temperature: |
Ambient |
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Detection: |
UV 200 nm |
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Injection Volume: |
20 µL |
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Sample: |
1: Acrylamide （丙烯酰胺） (Spiked with 5 ppm) This sample was cleaned up by a H2P SPE (Sepax-UCT). |
